Una riquisima y simple tarta de chocolate de la mano de Georgalos para disfrutar en familia

Ingredientes:

Preparación:

1. Disolver a baño María, el Chocolate Georgalos rallado, la manteca y la leche.
2. Retirar del calor y agregar el azúcar, revolviendo con cuchara de madera hasta enfriar.
3. Añadir la esencia y las yemas.
4. Incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear, la esencia y por último las claras batidas a nieve.
5. Cocinar en molde 24 enmantecado, a fuego moderado durante mas o menos 40’.
6. Desmenuzar el Nucrem y procesarlo o licuarlo con 2-3 cdas. de leche.
7. Batir la crema con el azúcar impalpable hasta que esté espesa
8. Agregarle el Nucrem y batir hasta darle un poco más de consistencia
9. Cortar la torta en tres capas, rociar con almíbar y licor
10. Rellenar entre las capas con la crema de Nucrem , untar la torta con la misma crema y decorar con las virutas de chocolate
11. Servir bien fría

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